凯尔达尔法作为以食品和饲料的蛋白质为主的氮化合物的氮的定量法，被广泛利用.

根据所用样品的量，有微观（3～5mg）、半微观两种方法.

在试料中加入分解促进剂和硫酸进行加热分解，将分解液作为碱性，蒸馏游离的氨，捕集到一定量的酸中后，用碱滴定过剩的酸，求出氮量.

规格产品编号054120-01型号帕尔纳斯-瓦格纳型产品编号品名附属品橡胶管1m、橡胶塞（3种）4个、夹套5个、双开剪刀5个、夹钳6个、切口环1个、金属制支架1台90000选配产品・备用零件排气筒帕尔纳斯-瓦格纳用054120-2冷却器帕尔纳斯-瓦格纳用054120-3带圆烧瓶唇的微克尔达尔用054120-61微克尔达尔氮气蒸馏装置帕尔纳斯-瓦格纳用弯管A5400-051微克尔达尔氮气蒸馏装置帕尔纳斯-瓦真空瓶A54000-050真空瓶A54000-050真空瓶A54000-052产品说明书产品说明书.

柴田科学ー96本用100枚

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