用油处理的食品和油脂成分多的种子类长期保存的话，由于空气中的酶和湿气，热，光等的作用，发出不愉快的臭味，味道劣化商品价值降低.

本产品在短时间内简单地测定成为这些原因的过氧化物价.

●可以简单地测定油脂加工食品及种子类中的过氧化物价.

●与公定法的过氧化物价测定方法（滴定法）相比，可以大幅降低作业时间、测定成本.

●测量范围为5～30meq/kg颜色图表：5/10/20/30■测量时除本产品以外，还需要以下内容.

・将样品粉碎的搅拌机・镊子・可以加热到70℃的热板・纯水・30μL可分注的分注器规格产品编号080570-85型号5型测定原理碘淀粉反应测定范围5、10、20、30meq/kg测定项目油脂加工食品及种子类的过氧化物价附属品显色滤纸100张，试剂9mL铝箔250张颜色图表1张11000※本产品能测量的油脂加工品·植物油脂加工品类（薯片、木瓜等）·种子类（花生、核桃等）※本产品不能测量的东西·调味料、着色剂、在显色剂等中含有色素的食品（焦油、辣椒色素、焦糖色素等）·含有与碘反应的物质的食品（淀粉、漂白剂（次氯酸钠、漂白粉等））选配产品·备件铝箔POV测试仪5用080570-851液体试剂9mL POV测试仪5用080570-852颜色图表POV测试仪5用080570-853发色滤纸POV测试仪3、5用080570-822液体试剂50mL POV测试仪3/5用080570-821一览油脂加工食品POV测量套件POV测试仪5型-柴田科学食品卫生管理·分析仪器摘要过氧化物价测量配套元件POV-5型产品说明书产品说明书5型产品说明书低浓度型.

柴田科学电容器凯尔达尔氮气分析装置用

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